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sexta-feira, 24 de outubro de 2014

O que são os açúcares simples?

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Quando dieta e quer perder peso, uma das recomendações é reduzir o consumo de açúcares simples, mas o que e como eles afetam a energia em todos os momentos.

A açúcares os conheço muitos nomes: carboidratos, hidratos de carbono e hidrato de carbono. Mas nem todos são iguais, alguns são simples e outros complexos.

Hidratos de carbono complexos já foram em outras ocasiões, encontro um papel muito importante na dieta para perder peso.

Portanto, nesta oportunidade você encontrará informações sobre açúcares simples e como eles afetam seu peso.

Açúcar ou carboidratos simples

Açúcares simples são os carboidratos que são quimicamente constituídos por um único açúcar ou unidade. Dentro deste grupo são: glicose, frutose, Galactose, manose e ribose.

Esses carboidratos são rápidos para usar, ou seja, que uma vez no sangue são absorvidos rapidamente para a energia.

Se o consumo for excessivo, estes hidratos de carbono vai para o fígado e se transformam em gordura, que são depositados no tecido adiposo e sangue sob a forma de colesterol LDL, ou ruim e triglicérides.

Apesar destes açúcares podem ser útil no caso da prática do esporte, ou se um diabético sofre de hipoglicemia, também podem causar excesso de peso, mas seu consumo é controlado.

Para as pessoas com sobrepeso ou obesidade é muito difícil de remover os alimentos que contêm esses açúcares em sua composição, desde que seu consumo aumenta a glicose no sangue, que remove-los de ansiedade. Mas isso excita volta rapidamente, uma vez que sua absorção é rápida, e você precisa consumir mais alimentos ricos em açúcares simples.

Alimentos que contêm esses açúcares são bugigangas, amassadas de pastelaria, regulares, refrigerantes, etc. Estes alimentos são conhecidos é como alimentos de calorias vazias, uma vez que eles só fornecem calorias de açúcares simples.

Tenha em mente que estes açúcares simples podem ser escondidos em alguns alimentos, por isso é importante que você leia as informações nutricionais.

Não se esqueça desse açúcar de mesa, sacarose, é que este dissacarídeo é composto de glicose e frutose, assim também é carboidratos de rápida absorção.

Informações sobre nutrientes que formam os alimentos são muito importante e interessante para adotar hábitos alimentares saudáveis.

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