Luz rica em fibras e antioxidantes receita vegetarianaSe você quiser incorporar uma receita vegetariana rica em fibras, antioxidantes e luz, eu convido você a preparar alguns deliciosos lentilha arepas e pimentas vermelhas.
Os arepas são populares em países como Colômbia, Venezuela e Panamá alimentos. Estes alimentos tradicionalmente preparados a partir de farinha de milho pré-cozida ou de milho, pode se transformar em uma receita leve, rica em fibras e antioxidantes que substitui o milho com leguminosas como lentilhas.
Arepas receita vegetariana
ingredientes
450 gr. de lentilhas cruas.
1 pimentão vermelho.
1 alho-poró talo.
1 raminho de salsa.
2 dentes de alho.
1 colher de sopa de cominho.
Sal e pimenta a gosto.
preparação
Mergulhe as lentilhas em água morna por duas horas.
Depois disso, você drenar e processadas no liquidificador e reserve.
Pique o restante dos ingredientes e misture com lentilhas processados para criar uma massa (se a massa estiver muito seco, você pode adicionar uma água ou leite de soja pouco).
Enquanto isso, aqueça a panela com um pouco de azeite ou spray vegetação.
Colher leva um pouco de massa, coloque na panela e cozinhe em ambos os lados.
Estes arepas pode ser um lanche saudável ou pode ser ideal para uma salada verde ou salada colorida companheiro.
Lentilhas são ricos em proteínas e ferro. Enquanto o ferro é igual a ferro fornecido pela carne, se você adicionar um alimento rico em vitamina C, como tomate, frutas cítricas ou kiwi, você pode aumentar a disponibilidade e, por conseguinte, a sua funcionalidade.
Não se esqueça de lentilhas, pimentões e outros vegetais fornecem fibras para ajudá-lo a limpar o corpo. Por outro lado, pimenta, salsa, alho e cominhos fornecem antioxidantes e substâncias que ajudam a queimar gordura (por exemplo, a alicina do alho que dá).
Receitas vegetarianas podem ser grandes aliados quando o corte de calorias, gorduras e açúcares simples. Espero Obrigado!
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