Uma salada fresca com muitos nutrientes, cores e texturas
Alguma vez você já tentou uma salada de lentilha morna e peixe? Você pode se tornar uma excelente receita para uma noite de verão e vai caber em sua dieta, sem qualquer problema. Não se esqueça de seguir os passos sugeridos na receita e tem lista.
Sem qualquer dúvida, saladas são o prato de assinatura do verão. Ya agora é que o conceito de uma salada foi chato, sempre composta das mesmas coisas. Frutas, vegetais crus e cozidos, folhas, carnes grelhadas, sementes, cores, texturas e todos os detalhes podem ser encontrados na mesma placa. Bem, por esse lado é a proposta desta receita luz.
Talvez não totalmente combinação usual de lentilhas com peixe grelhado, mas parece ser bom. E muito mais se estes elementos são servido quente, com tomates, verdes, cebola, erva-doce e vestir-se, é claro. É uma receita simples, fresco e pode deixar ninguém realmente satisfeito.
Receita Informação:
Número de porções: 2
Calorias por porção: 220
Dificuldade: Fácil / Médio
Tempo de preparo: 20 minutos
ingredientes:
Um pedaço de salmão (ou peixe carnuda similar) 100g
100 gramas de lentilhas cozidas
100 gramas de tomate cereja
100 gramas de erva-doce cortada em vez fina
Uma fatia de cebola vermelha
Verde colchão deixa vários
Uma colher de sopa de suco de limão
Uma colher de chá de azeite de oliva
Pimenta e salsa picada ou coentro sal,
preparação:
Dez de lentilhas cozidas, algo quente. Enquanto isso, corte o peixe em cubos e refogue em uma frigideira ou chapa quente, óleo, até ficar dourado e cozido.
Em uma saladeira ou prato grande, coloque as folhas verdes por baixo. Servido sobre lentilhas com tomate cereja ao meio, erva-doce, cebola caneta vermelha e, finalmente, o salmão (ou peixe que você usou) e quente.
Para finalizar o prato, você não só vai acrescentar sal, pimenta e salsa picada. Naturalmente, o sumo de limão e azeite. Você pode desfrutar de um rico, completo, perfeito para o verão e baixa caloria salada.
salada de lentilha
O que lhe dá esta salada:
Bom proteína e energia: Lentilhas são sempre uma excelente escolha para qualquer dieta, porque você fornece ferro, carboidratos e proteínas, como também trazer o peixe.
Ácidos graxos Qualidade: Ambos azeite, como ômega 3 de peixes gordos são lipídios benéficos, embora não devemos abusar deles, é mais provável para o seu corpo e ajudar a aumentar o colesterol bom.
Tem elementos brutos com muitos micronutrientes: vegetais crus, como folhas, erva-doce, cebola e tomate lhe dará fibras, vitaminas e minerais em todo o seu tipo de corpo. Os vegetais crus reter seus nutrientes e enzimas para o nível máximo para que seu corpo pode usá-los.
Você pode substituir peixe: Se você não gosta de peixe, você pode substituir frango ou peru. Se você fosse vegetariano, substituído com dorado grelhado, que será uma grande tofu.
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